食品分析与检测

食品饮料工业分析

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食品水分分析
HBD5MS2123Wa 水分活度测试仪  
HBD5MS2123Wa-3sKit 食品储藏包装安全检套件  
HBD5-sMS2123 水分活度测试仪 可以测试食品水分活度,保质期,水分
HBD6MS4810DRS 水分分析仪, 它可以区分自由水,吸附水和各种键合水分

常用气体分析仪

发酵过程气体分析仪器

规格型号:PGas200-WF-2s08;规格型号:PGas200-WF-2s09;规格型号:pGas200IR100-WF-5s010 便携式气体分析仪

食品包装气体分析仪

规格型号:PGas200-FPGA-2s06;规格型号:PGas200-FPGA-2s07;规格型号:PGas200-FPGA-2s08;规格型号:PGas200-FPGA-2s09 便携式气体分析仪

 
 

其他仪器

 

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法规

酵母工业水污染物排放标准

《关于食品保质期的新规定》

 
 
实用技术概念
发霉/霉变及其控制
保质期/保鲜期
关于食品保质期
关于食品水分测定
肉制品中微生物的来源及其预防措施
用水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长

资料

发酵食品安全生产与品质控制
发酵过程解析、控制与检测技术
植物油脂制品安全生产与品质控制
《食品分析》
《食品化学与分析》(实验)教学大纲
食品科学》教学大纲
水活度和食品化学反应速率、物理稳定性、货架保存时间的关系
水产干制品
食品冻干与水分活度