《现代中药炮制与质量控制技术》
作 者: 王琦 王龙虎 主编
出 版 社: 化工出版社|
本书分总论、各论两部分。总论介绍了中药饮片的生产技术，包括净制、切制、炮制(炒法、烫法、炙法、煅法、蒸法、煮法、法、复制法、发酵法、发芽法、煨法、制霜法、提净法、水飞法、拌制法)、包装及贮藏等内容。各论收载了223种中药的炮制技术、炮制作用、质量控制技术（鉴别技术、检查技术、含量测定）、药理作用、性味与归经、功能与主治、注意及贮藏等。本书旨在保持传统经验和特色的基础上，为实现中药饮片炮制工艺规范化、饮片质量标准化、中药饮片产业化和现代化提供有益的借鉴。为此，对中国传统的中药炮制加工技术、炮制目的、炮制作用和应用、生产操作要领等作了较为完整的综合归纳，并采撷了现代中药炮制文献精华，以《中华人民共和国药典》（2005年版一部）为依托，提出了200余种中药近500种饮片的炮制方法及质量控制技术，多数饮片还记述了多种炮制方法，力求充分反映当前中药炮制的水平和发展前景。全书内容简明实用，具有一定的深度和广度。可供中药饮片生产、饮片质量检测、中医药教学、中药炮制研究、中医临床合理组方用药参考，也可作为中医药专业在校学生的参考书。
目录 目次 总论 第一章净制技术 第一节清除杂质1 一、挑选1 二、颠法1 三、筛选2 四、风选3 五、洗4 六、漂5 第二节除去非药用部位5 一、去皮壳5 二、去毛5 三、去刺6 四、去芦6 五、去头、去尾、去足、去翅6 第三节分离不同药用部位6 一、去根及去木质茎6 二、去心7 三、去瓤核7 第四节其他加工7 一、碾捣7 二、制绒9 第五节净药材的质量要求和检查 方法10 一、质量要求10 二、质量指标10 三、杂质检查法10 第二章切制技术 第一节中药材的软化处理12 一、常温水软化处理12 二、加热软化处理14 三、软化设备及机切“水头”14 四、中药材软化操作的质量要求、质量 指标和检查方法16 第二节饮片类型和切制方法16 一、饮片类型16 二、中药材的切制方法17 三、饮片的质量要求、质量指标和检查 方法21 第三节饮片的干燥22 一、饮片干燥方法22 二、饮片干燥的质量要求、质量指标和 检查方法26 第三章炮制技术 第一节炒法27 一、概述27 二、清炒28 三、加辅料炒30 第二节烫法32 一、砂烫32 二、蛤粉烫33 三、滑石粉烫34 第三节炙法34 一、酒炙35 二、醋炙35 三、盐炙36 四、姜炙36 五、蜜炙37 六、油炙37 第四节煅法38 一、明煅38 二、煅淬39 三、现代明煅、煅淬常用的煅炉39 四、焖煅40 第五节蒸法41 一、清蒸41 二、酒蒸41 三、醋蒸42 四、黑豆汁蒸42 五、豆腐蒸43 六、现代蒸制用的设备43 第六节煮法44 一、清水煮45 二、甘草汁煮45 三、豆腐煮45 四、现代煮制用的机械设备45 第七节法47 一、法47 二、现代蒸、炖、煮、用的机械 设备47 第八节复制法48 第九节发酵法49 第十节发芽法49 一、发芽法49 二、现代发芽用的设备50 第十一节煨法51 第十二节制霜法51 一、去油制霜51 二、析出结晶制霜52 第十三节提净法52 第十四节水飞法53 一、水飞法53 二、现代常用的研磨机器53 第十五节拌制法54 第四章包装技术 一、传统包装方法55 二、现代包装技术55 第五章贮藏技术 一、传统贮藏方法57 二、现代贮藏技术58各论 二画 丁人九 丁香61 人参61 九香虫64 三画 三干土大山千川广女小马 三七65 三棱66 干姜67 干漆69 土木香70 土鳖虫（虫）71 大青叶72 大黄73 大蓟75 山豆根77 山茱萸77 山药78 山楂80 千金子82 川木香83 川贝母84 川牛膝85 川乌86 川芎88 川楝子89 广藿香90 女贞子91 小茴香92 小蓟93 马钱子94 四画 王天木五太车瓦牛升丹乌火巴水六 王不留行96 天冬97 天南星98 天麻100 木瓜101 木香102 木鳖子104 五味子105 五灵脂106 五倍子107 太子参108 车前子109 瓦楞子110 牛膝111 升麻112 丹参114 乌药116 乌梢蛇117 乌梅118 火麻仁120 巴豆121 巴戟天122 水蛭124 六神曲125 五画 玉甘艾石北生白玄半丝 玉竹126 甘草127 甘遂129 艾叶130 石韦131 石决明132 石膏133 北沙参135 生姜136 白及137 白术138 白芍140 白芷142 白附子143 白矾144 白果146 白前147 白扁豆147 白蔹149 玄参150 半夏151 丝瓜络153 六画 地芒西百当肉朱竹延自血全决灯防 地龙154 地黄155 地榆157 芒硝159 西洋参160 百合162 百部163 当归164 肉豆蔻166 肉苁蓉168 肉桂169 朱砂170 竹茹172 延胡索173 自然铜174 血余炭175 全蝎176 决明子178 灯心草179 防己180 防风181 七画 麦远赤芫花芥苍苏杜连 吴牡何谷龟没诃补阿陈附鸡 麦冬182 麦芽183 远志184 赤芍185 芫花186 花椒188 花蕊石189 芥子190 苍术191 苍耳子193 苏木194 杜仲195 连翘196 吴茱萸197 牡丹皮199 牡蛎200 何首乌201 谷芽203 龟甲204 没药205 诃子207 补骨脂208 阿胶210 陈皮211 附子213 鸡内金214 鸡血藤216 八画 青苦枇板刺郁虎昆 知使侧金乳狗京炉泽降 青皮217 青礞石218 苦杏仁219 苦参221 枇杷叶222 板蓝根223 刺猬皮223 郁李仁224 郁金225 虎杖226 昆布227 知母228 使君子230 侧柏叶230 金银花232 金樱子233 金礞石234 乳香235 狗脊237 京大戟238 炉甘石239 泽泻240 降香241 九画 珍荆茜草茵茯茺南枳柏 栀枸厚砂韭骨钩香禹穿 珍珠242 荆芥243 茜草245 草乌246 茵陈248 茯苓249 茺蔚子249 南五味子250 枳壳252 枳实254 柏子仁255 栀子256 枸杞子258 厚朴259 砂仁261 韭菜子262 骨碎补263 钩藤264 香附265 香橼266 禹余粮267 穿山甲268 十画 桔桃莱莲莪柴党益海桑通 桔梗269 桃仁270 莱菔子272 莲子273 莲房274 莪术275 柴胡276 党参278 益母草279 益智280 海螵蛸281 桑白皮282 桑螵蛸283 通草284 十一画 黄菟菊常旋麻商淫淡 黄芩285 黄芪287 黄连289 黄柏291 黄精293 菟丝子294 菊花297 常山298 旋覆花299 麻黄300 商陆302 淫羊藿304 淡豆豉305 十二画 斑款葛葶棕硫雄紫蛤滑 斑蝥306 款冬花308 葛根309 葶苈子310 棕榈311 硫黄313 雄黄314 紫石英315 紫菀316 蛤蚧317 滑石318 十三画 蓖蒺蒲槐蜈硼 蓖麻子319 蒺藜320 蒲黄321 槐花323 槐角325 蜈蚣326 硼砂326 十四画 蔓槟酸磁 蔓荆子327 槟榔329 酸枣仁330 磁石331 十五画以上 赭薤薏檀藕蟾鳖 赭石333 薤白334 薏苡仁334 檀香336 藕节336 蟾酥337 鳖甲338 |